東北発のお肉文化牛たん専門店が生み出す食感と調理の技と新たな魅力 2025年9月3日2025年9月9日 Giuliano 東北地方の都市部に根差し、進化してきた料理のひとつにお肉料理として知られる牛たん… 続きを読む東北発のお肉文化牛たん専門店が生み出す食感と調理の技と新たな魅力